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サツマイモのオレンジ煮

サツマイモのオレンジ煮

〈材料〉2人分

  • サツマイモ     大1本
  • オレンジジュース  200ml
  • レモン汁      大さじ1/2
  • はちみつ      大さじ1

作り方

  1. さつまいもは皮ごと使うのでしっかり洗い、輪切りにして、水にさらす。
  2. 鍋に①とその他の材料を全て入れ、ふたをして強火で煮る。串が刺さるほど柔らかくなれば完成。

オレンジジュースを使うので味付けも楽ちん。また保存がきくのでお弁当にぴったりです!お好みでしょうゆを入れても。

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