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キャベツと厚揚げ豆腐の味噌炒め

キャベツと厚揚げ豆腐の味噌炒め

〈材料〉4人分

  • キャベツ  1/2玉
  • 厚揚げ豆腐 1枚
  • 油     適量

 A(混ぜておく)

  • 味噌   大さじ2
  • みりん  大さじ1
  • 酒    大さじ1
  • いりごま 大さじ1

作り方

  1. キャベツと厚揚げ豆腐は食べやすい大きさに切る。
  2. 油を熱したフライパンで①を炒め、キャベツがしんなりしてきたらAを入れて炒め合わせる。

キャベツの他にも、余っている野菜などを入れても美味しいのでおすすめです。

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