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松阪赤菜の塩漬けおにぎり
松阪赤菜の塩漬けおにぎり
塩もみして一晩漬けておくだけで簡単に塩漬けできます。
〈材料〉
松阪赤菜 1本(葉ごと)
塩 小さじ2
ご飯 1合
ごま 適量
塩昆布 適量
作り方
松阪赤菜は小口切りにしてポリ袋に入れ、塩を加えて揉み込み、一晩冷蔵庫で寝かせる。
ご飯に1とごま、塩昆布を加えてさっくり混ぜ、好きな大きさににぎる。