(トピックス)一番茶の製茶が行われました
松阪市飯南町にある当JA粥見茶工場では5月2日から7日にかけて一番茶の加工を行いました。
茶工場には収穫した茶葉を載せた生産者のトラックが次々に出荷に訪れ、職員らは持ち込んだ生葉をベルトコンベアに載せる作業に追われました。
持ち込まれた茶葉は荒茶に加工していきました。
持ち込まれた茶葉をベルトコンベアに投入する職員
管内飯南・飯高地区では深蒸し煎茶の生産が盛んに行われています。
収穫時期を迎えた茶畑の様子(松阪市飯南町)
この時期ならではの新茶を急須で淹れてゆっくり味わってみてはいかがでしょうか?
淹れ方は以下の動画をぜひご参考ください!