フルーツ大福

作り方

1. 1. 1. 耐熱ボウルにAを入れ、ダマがなくなるまでしっかり混ぜ、ラップをかけてレンジ(600W)で3分加熱。
      2. ゴムベラでよくこね、再びラップをし1分30秒加熱。
      3. 再度こねてもちもちと滑らかになり、あら熱が取れたら、片栗粉を広げたバットにとる。粉をまぶして8等分にする。
      4. フルーツをこしあんで包んで丸める。(フルーツはあらかじめお好みの大きさにカットしておく)
      5. 4を3の皮で包み、再度全体に片栗粉をまぶす。

イチゴ、柿、バナナ、ミカンなどなんでもOK!牛乳を使用する事で、カルシウムとカリウムを摂取できます。

※　写真は梨とイチジクで作りました。