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ＪＡみえなかは、
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2024年12月19日年末年始休業のお知らせ
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2024年12月6日（JAバンク）JAネットバンクサービスを装ったフィッシングメールにご注意ください
2024年12月5日（JAバンク）JAバンク・JAネットバンクを装ったフィッシングメール、サイトにご注意ください
2024年12月4日あぐりネットイベントカレンダー12月を掲載しました
2024年12月3日令和6年度上半期ディスクロージャ―誌を掲載しました
2024年12月2日（地域を支える生産者）シイタケ生産者を掲載しました

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2024年12月4日あぐりネットイベントカレンダー12月を掲載しました
2024年11月1日（共済連および厚生連よりお知らせ）健康活動推進人間ドック（健活ドック）のご案内
2024年9月30日きっする黒部10月イベントカレンダーを更新しました
2024年9月5日生活センター感謝祭2024を開催します
2024年8月1日令和6年度柿オーナーを募集しています

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2024年12月18日年末年始休業のお知らせ
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2024年9月25日（JAバンク）住宅ローン変動金利の基準金利見直しのお知らせ

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報道機関の方向けニュースリリース

JAみえなかの特産品

柑橘入りポテトサラダ

2024年 12月シイタケ生産者

ja_mienaka

特産松阪牛のクイーン👑を決める、年に一度の「松阪肉牛共進会」が11月24日に松阪農業公園ベルファームで開催され、10月の予選会を通過した50頭の牛が出品されました！

松阪牛は日本屈指の高級ブランド和牛ということでたくさんの方が見学に集まっていました✨

共進会では1から50番まで番号をつけられた牛が１頭ずつ審査されていきます😌
どの牛も生産者に大切に育てられた牛達で、見事な大きさの牛ばかりです👏

JAみえなか管内からは7戸の生産者から出品された13頭が予選を通過し本選へ🤗

その中から、松阪市美濃田町の堀久文さんが肥育した「てるわか」号が優秀賞3席🥉に選ばれ、541万円で落札されました👏✨
堀さんは今回の共進会を最後に肥育農家を引退されるということで、寂しいですが、最後に見事受賞となりました😌👏
コメントを伺うと「今年は特に夏が暑く、牛がなかなかご飯を食べずに苦労した。そんな中でこうして受賞出来てとても嬉しい」と笑顔で話されていました☺

優秀賞１席は昨年よりも高値の3,032万円で落札！

年末年始などでも、匠の技術で育て上げる松阪牛を是非味わってみてくださいね😊

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みんなのよい食プロジェクト（@yoishoku_ja）

JAみえなか管内では秋冬野菜の出荷が

JAみえなか管内では秋冬野菜の出荷が始まりました！😍

みえの伝統野菜にも登録されている「三重なばな」や「ブロッコリー」を皮切りに、今後キャベツなどの出荷も始まります🤗✨JAみえなか管内はなばな、ブロッコリー、キャベツの生産が三重県下でも盛んな地域です☺

今年は夏が本当に暑く、つい最近まで暖かい日が多かったこともあり、例年より秋冬野菜の生育が遅れています💦
暖かい分虫害🐛🦋にも遭いやすいのですが、生産者の皆さんが一生懸命防除したり選別したりして品質の良いものを出荷してくださっています😌

寒さが際立ってきたので、鍋料理がおいしい季節ですが、秋冬野菜は鍋料理🍲にもぴったりなものがたくさん！

和のイメージが強いかもしれませんが、意外になばなは洋風料理🍝にも合います😋

ブロッコリーは茹でてサラダにする以外にも、炒めたり煮込んだりしても美味しいですよ！

秋冬野菜の出荷は３月くらいまで続きます✨

JAみえなかのYouTubeや公式Webサイトでもレシピを公開しているので、是非色々試してみて下さいね！

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みんなのよい食プロジェクト（@yoishoku_ja）

🍳レシピ紹介🍳
出汁代わりとなるホエーを入れて減塩😉和と洋が混ざった面白いひじき和えです😊

【ひじきのカッテージチーズ和え】
〈材料〉4人分
・乾燥ひじき…10ｇ
・ニンジン…1/2本　　　
・干しシイタケ…５枚
・エダマメ（加熱調理済みのもの）…適量
・カッテージチーズ…50ｇ
・ホエー…50ml
・めんつゆ…大さじ1と1/2
・牛乳…適量
・サラダ油…適量

〈作り方〉
①ひじきと干しシイタケはそれぞれ事前に牛乳で戻してザルにあげておく。
②戻したシイテケとニンジンは千切りにする。
③エダマメは房から取り出しておく。
④フライパンにサラダ油を適量入れて中火で熱し、シイタケとニンジン、ひじきを炒める。
⑤しんなりしてきたら、ホエーとめんつゆを入れて水分が無くなるまで煮る。
⑥水分がなくなったら火を消し味をしみ込ませ冷ます。
⑦冷めたらボウルに移し、カッテージチーズとエダマメを入れ混ぜて完成！

〈ポイント〉
市販のひじきの煮付けに、カッテージチーズだけ入れても美味しいです。
シイタケとひじきを戻した牛乳は出汁がでているので、スープなどに使ってください。

YouTubeでも調理動画を配信中！是非見てね🤗
https://youtube.com/playlist?list=PL5ixKaS9CdJALjZ1SzoralPnGGlAGTkz3

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フルーツ大福

🍳レシピ紹介🍳

イチゴ、柿、バナナ、ミカンなどなんでもOK!
牛乳を使用する事で、カルシウムとカリウムを摂取できます。

【材料】（2人分）
お好きなフルーツ　　適量
※　写真は梨とイチジクで作りました。

Ａ
白玉粉　　　　　200g
牛乳　　　　　　400ml
砂糖　　　　　　大さじ2

片栗粉　　　　　適量
こしあん　　　　180g

🧑‍🍳作り方👩‍🍳
1.耐熱ボウルにAを入れ、ダマがなくなるまでしっかり混ぜ、ラップをかけてレンジ(600W)で3分加熱。
2.ゴムベラでよくこね、再びラップをし1分30秒加熱。
3.再度こねてもちもちと滑らかになり、あら熱が取れたら、片栗粉を広げたバットにとる。粉をまぶして8等分にする。
4.フルーツをこしあんで包んで丸める。(フルーツはあらかじめお好みの大きさにカットしておく)
5.④を③の皮で包み、再度全体に片栗粉をまぶす。

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みんなのよい食プロジェクト（@yoishoku_ja）

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